The Library STFU

Una puerta roja torcida en una calle tranquila de Santa Catalina y, dentro, una biblioteca de unas dieciséis plazas con libros antiguos, paredes verde oscuro y una barra de acero. Abrió en 2022 dentro del STFU Project, que también da clases de coctelería y hace eventos. Detrás de la barra suele estar Alessandro, al que los clientes llaman Alex: pregunta qué te gusta y te prepara el cóctel a medida, cada uno con un pequeño bocado al lado y con una historia detrás. En la carta, el Old Man and the Drink o el Arabian Nights; aprovechan cada ingrediente para no tirar nada y hay opciones veganas.

Revisado en noviembre de 2026