¿Se puede beber el agua del grifo?

Sí: el agua del grifo en Mallorca es potable y está controlada, pero en muchas zonas (sobre todo Palma y la costa) es muy dura y tiene un sabor salado o a cal que no gusta a casi nadie. Por eso la mayoría de los mallorquines bebe agua embotellada o filtrada y usa la del grifo para cocinar, hacer café o lavar la fruta. En los pueblos de montaña suele saber mejor.

Consejo: compra garrafas de 5 u 8 litros en el súper, salen mucho más baratas que las botellas pequeñas, y lleva una botella reutilizable para las excursiones.

Lo que más sorprende al llegar es que el agua cambia de un sitio a otro. En Palma la suministra EMAYA, que la analiza de forma continua y publica en su web los datos de cloro y mineralización de cada dirección: si te alojas en la ciudad, puedes mirar los de tu calle. El sabor depende sobre todo de esos dos valores, no de que el agua sea peor para la salud. En los pueblos de la costa y en algunas zonas rurales lleva más sales, y en la montaña suele ser más suave.

Para no cargar con botellas, Palma tiene fuentes públicas de agua filtrada repartidas por los barrios, pensadas para rellenar cantimploras. Y en bares y restaurantes de toda España la ley obliga desde 2022 a ofrecer agua no envasada gratis a quien la pida: basta con decir «una jarra de agua del grifo, por favor». En verano, lleva siempre más agua de la que crees que vas a necesitar en las excursiones.

Preguntas frecuentes

¿Me pueden cobrar el agua del grifo en un restaurante de Mallorca?

No. La Ley 7/2022 de residuos obliga a bares y restaurantes de toda España a ofrecer agua no envasada de forma gratuita a los clientes que la pidan. Pueden servirte agua embotellada si la pides, pero esa sí se paga.

¿Se puede usar el agua del grifo para lavarse los dientes en Mallorca?

Sí. El agua de la red es potable y está controlada, así que sirve para lavarse los dientes, cocinar o hacer café. Si no te gusta el sabor para beber, es por la cal y el cloro, no por un problema sanitario.

¿Dónde rellenar una botella de agua en Palma?

EMAYA ha instalado fuentes públicas de agua filtrada en muchos barrios de Palma para rellenar botellas reutilizables. Fuera de la ciudad, pide agua del grifo en bares y cafeterías, que tienen que dártela gratis, o compra garrafas grandes en el súper.

Actualizado en octubre de 2026