Bar Andaluz

Catorce mesas, una barra y ninguna terraza: así sigue, desde 1985, el bar que Miguel y María abrieron en el Carrer del Quarter, una calle interior de s'Arenal, en el extremo este de la Playa de Palma. En una zona llena de comida rápida para los hoteles, es de los pocos sitios con cocina española de bar de toda la vida, y por eso se llena tanto de visitantes como de gente de Palma que viene a propósito. El local no se ha reformado ni lo pretende: mesas juntas, comandas cantadas a la cocina y un servicio rápido que no deja la mesa vacía mucho rato. Lo que lo sostiene es el producto del mar. El pulpo, a la plancha, a la gallega o el pulpo de roca mallorquín, es el plato por el que más se vuelve; detrás vienen los chipirones, las gambas de Sóller y la gamba roja, las zamburiñas a la plancha y el pescaíto frito, con una ensaladilla rusa de las de siempre y un alioli que defienden hasta los andaluces de paso. También hay pescados como el rape o la merluza y carnes como el solomillo o las chuletitas de cordero lechal. Al final invitan a un trozo de bizcocho y a un licor de endrinas. Es para quien busca una tasca ruidosa y animada; para hablar tranquilo o cenar despacio hay mejores opciones.

Revisado en noviembre de 2026