Can Costa Celler Alcúdia

Das Haus in der Carrer de Sant Vicenç, innerhalb der Stadtmauer, stammt von 1594; hier verbrachte der Dichter Miquel Costa i Llobera seine Sommer. Seit 1983 ist es ein Familienrestaurant, das sich als ältestes von Alcúdia bezeichnet, und es hat den Charakter eines Herrenhauses bewahrt: Stein, Bögen, alte Gegenstände wie in einem kleinen Museum und ein überdachter Innenhof, dazu die Terrasse in der Fußgängergasse. Die Küche ist mallorquinisch, nach überlieferten Rezepten, und am stärksten ist sie bei zwei Gerichten, die man selten gut bekommt: dem Arròs brut, dem suppigen Reis mit Fleisch und Gewürzen aus dem Inselinneren, und dem Stockfisch, hier mit Sobrassada oder mit Knoblauch und Honig – eine süß-salzige Kombination, die jeden überrascht, der sie nicht kennt. Zum Start sind die gemischten mallorquinischen Tapas eine gute Einführung in die Inselküche. Die Kellner sind erfahren und beraten gut. Der richtige Ort, wenn du in der Altstadt echt mallorquinisch essen willst; wer eine Paella nach valencianischer Art sucht, ist woanders besser aufgehoben.

Geprüft im November 2026