Restaurant Jardín Bistró

Hier hat alles angefangen: Das Familienunternehmen der De Castros eröffnete 1996 in diesem Garten in Port d'Alcúdia und wurde 2026 dreißig Jahre alt. Heute führt es Maca de Castro, deren Sternerestaurant im selben Gebäude liegt, und hier isst du ihre Produkte à la carte – Gerichte mit traditioneller Basis in sommerlicher, gepflegter, aber entspannter Umgebung: Gartenterrasse, bestickte Tischdecken und Kochbücher am Eingang. Der Unterschied zum Stockwerk darüber: Hier wählst du selbst und teilst, und spannend ist, wie eine gemüsegeprägte Küche einfache Rezepte behandelt. Das Steak Tatar mit leichter Schärfe wird am meisten bestellt; die Tortilla mit Schweinebacke und der Lauch in Vinaigrette zeigen den Stil des Hauses, und zum Nachtisch die Ensaïmada, eines der Desserts des Hauses, ein mallorquinischer Abschluss. Es gibt auch ein Degustationsmenü mit Inselweinen. Für ein Sommerabendessen in guter Gesellschaft, lockerer als das Gourmetrestaurant, aber mit den Preisen eines ernsthaften Restaurants.

Geprüft im November 2026