Restaurante Jardín Bistró

Aquí empezó todo: el negocio familiar de los De Castro abrió en 1996 en este jardín del Port d'Alcúdia y en 2026 cumplió treinta años. Hoy lo capitanea Maca de Castro, que tiene su restaurante con estrella en el mismo edificio, y es la forma de comer su producto a la carta, con platos de base tradicional en un ambiente de verano, cuidado pero relajado: terraza ajardinada, manteles bordados y libros de cocina a la entrada. La diferencia con el piso de arriba es que aquí se elige y se comparte, y lo más interesante es ver cómo una cocina de huerta trata recetas sencillas. El steak tartar, con su punto de picante, es el plato que más se pide; la tortilla de papada y los puerros en vinagreta muestran el estilo de la casa, y de postre la ensaimada, uno de los postres de la casa, cierra en clave mallorquina. Hay también menú degustación con vinos de la isla. Es para una cena de verano en buena compañía, más informal que el gastronómico pero con precios de restaurante serio.

Revisado en noviembre de 2026