Sa Costa Palma

Die Costa de Sa Pols ist eine dieser steilen Altstadtgassen mit alten Ladenschildern, Secondhand-Läden und traditionellen Cafés, und in der Nummer 8 haben Juanan und Olga Sa Costa eröffnet, eine Gastrobar mit hausgemachten Tapas zum Teilen. Die Zutaten kaufen sie im Mercat de l'Olivar, ein paar Minuten zu Fuß entfernt, und die Küche bleibt unkompliziert: Tapas, Fleisch und Fisch von der Plancha, ein bisschen Streetfood und Desserts des Hauses. Bestellen solltest du den Variat mallorquí, den Teller mit kleinen gemischten Portionen, wie es ihn in den Bars der Insel gibt, gedacht zum Teilen; danach die Bravas des Hauses, Knoblauchgarnelen und knuspriges koreanisches Hähnchen, und wenn es etwas Kräftigeres sein darf, ein Smash Burger aus 160 Gramm Angus oder Wolfsbarsch von der Plancha mit Beilage nach Wahl, auch Trampó, der mallorquinische Salat aus Tomate, Paprika und Zwiebel. Innen ist das Lokal ein kleiner Dschungel im Kolonialstil des Amazonas – Tapete mit Palmen und Tukanen, Zementfliesen, grüne Theke, Korbstühle und überall Pflanzen –, draußen gibt es eine Terrasse in der Fußgängerstraße und kleine Balkone, um dem Treiben im Zentrum zuzusehen. Passt genauso für ein spätes Mittagessen mitten im Shoppingtag wie für Tapas und ein Bier am frühen Abend.

Geprüft im November 2026