Comer · Palma

Cafè Riutort

Café de especialidad y brunch en un local minimalista de Palma.

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En el Carrer del Carme, cerca de la Rambla, Cafè Riutort ocupa la planta baja de una casa antigua que conserva su aire de siempre: paredes gastadas, arte por todas partes, plantas y una decoración que parece descuidada a propósito. Lo lleva una mujer, y el equipo atiende de entrada en mallorquín, algo que en el centro de Palma ya no es lo habitual. Su propia presentación lo resume en catalán: cafè d'especialitat, berenars, dinars; café de especialidad, almuerzos de media mañana y comidas.

El café es la razón de muchos: el flat white y el café con leche tienen fama de estar entre los mejores del centro, y hay leche de avena para quien no toma la normal. Para comer, tostadas sobre buen pan, casi todas vegetarianas: la de ricotta con canónigos, fruta y aceite de membrillo es la que define la casa, y la de aguacate con tahini y almendras, la de plátano con crema de cacahuete y la de hummus de alubia con pimientos la siguen de cerca. También hay llonguets, el panecillo de Palma, con sobrasada o pesto; un sándwich de brioche con huevo poché por encima, granola con yogur y unas galletas de pistacho, cacahuete, chocolate y sal que se recuerdan. A mediodía hay plato del día vegetariano.

Es pequeño, silencioso y con pocas mesas, y el servicio puede ir despacio cuando se llena. Perfecto para un desayuno o una merienda tranquilos; quien busque un almuerzo con mucha proteína encontrará pocas opciones.

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Revisado en noviembre de 2026

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