Es Coll d'Os

Entre hoteles y bloques de apartamentos, en pleno Cala Ratjada, queda una casa de campo con jardín que parece de otro sitio. Es lo que sobrevive de una zona agrícola que formó parte de la antigua posesión de Es Cap, la finca que iba del castillo de Capdepera hasta el cabo, y que sigue, con más o menos tierra, en manos de la misma familia. Hoy la lleva su segunda generación, que lleva treinta años cuidando esas paredes. Dentro, suelos de piedra baleta y alfombras de pita, con la sobriedad de las casas de huerto; fuera, la terraza bajo las parras, con pocas mesas y mucho silencio. No hay carta. Solo se sirve un menú degustación de seis pasos, de cocina mediterránea con producto de temporada y de cercanía, que va cambiando según lo que hay; cada plato llega explicado en la mesa, y para acompañarlo hay vinos de Mallorca. A 55 € sin bebidas, la relación entre precio y nivel es su mejor argumento, y por eso mucha gente vuelve cada verano. Es un sitio para una cena larga y tranquila, de pareja o de celebración; no es para quien quiere elegir platos ni cenar deprisa.

Revisado en noviembre de 2026