SkyBar Hotel Almudaina

En la avenida Jaume III, la de las tiendas, el Hotel Almudaina guarda en su octava planta un bar y restaurante abierto a cualquiera que suba en el ascensor. Son dos espacios: un bar de salón con sofás y grandes cristaleras, y una terraza exterior con un balcón amplio desde el que se ven la Catedral, la Almudaina, el puerto y el castillo de Bellver por encima de los tejados. Lo que lo separa de las demás azoteas del centro es que aquí se come de verdad y a un precio razonable: de lunes a viernes, a mediodía, hay un menú semanal de 22,50 € con pan y una bebida, tres entrantes, tres principales y dos postres a elegir, de cocina de mercado con guiños latinos (una misma semana puede juntar lubina al papillote con papa rellena de guiso de ternera o pollo al estilo peruano). La carta, más cara, mezcla platos de siempre —croquetas, calamar a la andaluza con alioli de lima, bacalao a la vizcaína con torreznos, presa ibérica— con otros de corte fusión, como las zamburiñas nikkei o el brioche de tartar de atún, y el arroz meloso de sepia y gamba es lo que más se repite en las mesas. Por la tarde el plan pasa a ser cócteles, vino y cava por copas con la puesta de sol, y en invierno fuera hay mantas. Las mesas pegadas al cristal son las de la mejor vista y las primeras que se reservan. La cocina tiene días mejores y peores: para ir a lo seguro, el menú de mediodía o algo de picar con la copa.

Revisado en noviembre de 2026