Ponderosa Beach

In derselben Reihe von Strandhäuschen in Ses Casetes des Capellans wie Can Gavella, am südlichen Ende der Playa de Muro, nennt sich Ponderosa Beach „Chiringuito 2.0“, und das trifft es ganz gut: Tische im Sand, manche mit Blick aufs Meer, andere auf die Dünen, schönes Geschirr, ein Sommelier und eine lange Weinkarte, von günstigen bis zu richtig guten Flaschen. Die Spezialität sind Reisgerichte, gekocht mit hausgemachtem Fischfond. Am häufigsten genannt wird der Reis mit Pulpo und Krebs, cremig oder trocken; die Meeresfrüchte-Paella und der Arroz del señorito (alles schon geschält) sind die Klassiker, und es gibt eine vegetarische Paella. Zum Start Ceviche, Zamburiñas (kleine Jakobsmuscheln) und Calamares mit Orangenmayonnaise. Dazu ganzer frischer Fisch (Wolfsbarsch, Petersfisch, Steinbutt), der pro Portion berechnet wird und die Rechnung in die Höhe treiben kann. Getränk des Hauses ist die Cava-Sangria, und es gibt sogar eine Cola, die auf der Insel hergestellt wird. Gearbeitet wird mit Produkten aus der Nähe, und das Haus hat die Umweltzertifizierung ISO 14001. An manchen Tagen legt ein DJ auf oder es gibt Livemusik, aber es ist ein Mittagsrestaurant: Die Küche schließt am Nachmittag. Für einen Chiringuito ist es teuer, und das wissen die, die jeden Sommer wiederkommen: Bezahlt wird, gut zu essen mit den Füßen im Sand.

Geprüft im November 2026