Vandal

Vandal hat 2017 in Santa Catalina eröffnet und liegt heute an der Plaça del Progrés. Dahinter stehen der argentinische Koch Bernabé Caravotta und der Sommelier Sebastián Pérez, die nach großen Küchen nach Mallorca zurückkamen, um die übliche Karte aufzubrechen. Es gibt reisende Tapas auf mediterraner Basis mit lateinamerikanischen und asiatischen Akzenten, und fast jedes Gericht hat einen passenden Cocktail oder Wein. Am meisten bestellt: Ceviche-Tüte mit Kokosschaum, die Bloody-Mary-Auster und die Maiskrokette mit Presa und Huitlacoche. Dunkler Raum, Musik, laute Abende unter Freunden.

Geprüft im November 2026