Comer · Palma

Bodega La Rambla

Variats y cañas desde los años cuarenta, en la misma familia desde 1969

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Una bodega de los años cuarenta que fue durante décadas el número 15 de La Rambla y ahora está a la vuelta, en Via Roma, en un local más grande. Roberto Pérez, un gallego que empezó de empleado, se quedó con ella en 1969; su hija Jero la llevó desde 1995 hasta 2022 y hoy sigue la familia. Aquí se viene por el variat, el plato combinado mallorquín: el de la casa lleva ensaladilla, calamar frito, buñuelos de pulpo, champiñones y bacalao, y hay uno vegetariano. Barra de toda la vida con cañas y voces altas, y sala de madera para comer sentado.

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Revisado en noviembre de 2026

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