Mirador de Cabrera

Las mesas de la terraza están en el borde mismo del acantilado de Es Pas de Vallgornera, la urbanización vecina de Cala Pi, y desde ellas la vista llega hasta la isla de Cabrera, que da nombre a la casa. Lo lleva el cocinero alemán Jörg Klausmann: la web y los avisos están en alemán y la clientela, muy fiel, viene en parte de lejos y repite cada temporada. La filosofía que defiende es sencilla y exigente: todo se hace en casa, de los entrantes a los postres y los aliños de las ensaladas; la carne y el pescado llegan frescos cada día —las gambas son la única excepción congelada— y las hierbas salen de un huerto junto a la terraza. Hay menú de mediodía y menú de noche, además de carta, y en verano la mesa buscada es la del atardecer sobre el mar abierto. Fuera de temporada la casa vive de citas fijas que su público conoce: la cena de la oca de San Martín en noviembre, los menús de Navidad y Nochevieja y la comida del schnitzel a primeros de enero, además de cursos de cocina y seminarios de vino. En 2026 ganó el concurso de restaurantes «Mein Lokal, Dein Lokal – Der Profi kommt», y los comedores se redecoraron en 2023.

Revisado en noviembre de 2026