Son Mut Nou

Una finca de la Marina de Llucmajor, en el camí des Palmer, donde el farmacéutico Montserrat Pons lleva desde 1995 plantando higueras traídas de más de 30 países, hasta reunir lo que el ICEX describe como la colección privada de higueras más completa del mundo: su web habla de 2.834 árboles y 1.308 variedades, entre ellas las 249 variedades cultivadas que se han descrito en Baleares. No es una atracción montada para turistas, sino un campo experimental y un banco de germoplasma, con un pequeño museo de la higuera junto a la casa. Se visita gratis los martes, jueves y sábados por la mañana, muchas veces con el propio Pons explicando las variedades, y hay carritos de golf para recorrer la finca; en temporada puedes coger higos del árbol (en verano, a 5 € el kilo). En la tienda venden lo que sale de la finca, como mermelada, higos secos, licor, vinagre y sal de higo, e incluso higueras. Las pegas: está apartada, por caminos rurales, las visitas son sobre todo en castellano y en inglés no están garantizadas, y en invierno las higueras están sin hojas ni fruta.

Revisado en octubre de 2026