Gastronomía y vino · Llucmajor

Finca Treurer: cata de aceite y cena de cinco platos entre olivos

La versión de noche de Treurer, la finca de olivos entre Algaida y Llucmajor que hace su propio aceite virgen extra. Empieza con una cata de unos 40 minutos, ya sentado en la mesa de la gran terraza que mira al olivar, en la que aprendes qué es un virgen extra y cómo distinguirlo de otros aceites; luego llega un menú degustación de cinco platos de cocina mallorquina de temporada, pensado alrededor de su aceite. Lo que más destacan quienes van es el ambiente al atardecer, la terraza y el trato de la familia y el equipo; adaptan el menú a vegetarianos si se avisa, y no hay presión para comprar (venden botellas de viaje para llevar en cabina). Alguna reseña dice que la cata es más charla que paseo. Piden ir un poco arreglado.

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