Qué hacer · Llucmajor

Bodegas Oliver Moragues

Vinos ecológicos en una finca histórica: elegancia y respeto a la biodiversidad.

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Es una possessió de Algaida, en el Pla, con las casas antiguas muy bien conservadas —en la visita cuentan que la finca se remonta a 1511— que hoy funciona como bodega familiar y agroturismo. No es un bar de vinos al uso: aquí se viene a hacer la visita guiada, que recorre las casas, las viñas y la bodega, explica la historia de la familia y su empeño en recuperar variedades de uva tradicionales de la zona que estaban casi perdidas, y acaba en una cata, normalmente de cuatro vinos con cuatro tapas de producto local. Los vinos son ecológicos y buscan frescura: blancos y tintos ligeros, pensados para beber con calor, y un rosado de variedades autóctonas que es de lo que más se recuerda al salir. Los grupos son pequeños —a veces de solo dos personas—, la explicación está pensada también para quien no sabe de vino y, con suerte, el enólogo anda por la bodega para resolver dudas. En vendimia se ve llegar la uva recién cortada. Es un plan tranquilo de media mañana, para quien quiere entender cómo se hace vino en el interior de Mallorca más que para tomar una copa de paso.

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Revisado en noviembre de 2026

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