PLUMO

En una esquina de la Plaça de Quadrado, una de las plazas más tranquilas del casco antiguo, Plumo es a la vez cafetería de especialidad y taller de bicicletas: aquí se alquilan, se reparan y se limpian bicis, y mientras tanto se desayuna. Hay bicicletas por todas partes y una pequeña colección de bicis antiguas que atrae a los ciclistas que entrenan en la isla, pero la clientela de cada día es del barrio, gente que vuelve a diario, y quien viene a trabajar con el portátil: arriba hay una sala con mesas y la luz entra a raudales por los ventanales. El café es la razón principal para venir: flat white y capuchino con una leche muy cremosa, y bebidas vegetales para todos los gustos. Para acompañarlo, el croissant de almendra, el que más se repite entre los habituales, el banana bread, el brownie y tostadas sencillas pero bien hechas, como la de aguacate con sésamo o la de crema de cacahuete con plátano. La bollería es de pastelería local, y los precios son algo más bajos que los de otras cafeterías de especialidad del centro.

Revisado en noviembre de 2026