Comer · Escorca

Restaurant Es Vergeret

Cocina mallorquina y pescado fresco bajo los pinos con vistas al mar.

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Después de las curvas de la carretera de Sa Calobra, el desvío de Cala Tuent lleva a la otra cara de la historia: una cala tranquila y, en la ladera, Es Vergeret, levantado hace más de cuatro décadas sobre una antigua finca del mismo nombre. Su terraza, grande y a la sombra de pinos, mira a la cala, al mar abierto y a la masa del Puig Major, y es la razón por la que la gente lo busca. La cocina es de arroz y de mar, sin pretensiones: la paella mixta, la paella negra y el arroz negro son lo que más sale, junto con la fideuá, los arroces caldosos y el pescado del día, que es la apuesta más segura. De entrada, calamares (también rellenos), mejillones y croquetas, y el frito de marisco. De postre, tarta de queso o el bizcocho de almendra mallorquín. Los precios son razonables para un sitio sin competencia alrededor, aunque las paellas se piden como mínimo para dos y alguna vez se quedan cortas para lo anunciado. Es parada natural para quien baja a bañarse a Cala Tuent, que está a cinco minutos a pie, o para los senderistas que llegan por los caminos de la costa. Encima del restaurante alquilan un apartamento para diez personas.

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Revisado en noviembre de 2026

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