Balneario Illetas

Entstanden ist es in den 1950er-Jahren nach Plänen des Architekten Francisco Casas Llompart, und heute ziehen sich seine Terrassen über einen großen Teil einer kleinen Bucht in Illetes, Pinien im Rücken und die Bucht von Palma vor dir, zehn Minuten von der Stadt. Es ist vieles zugleich: Restaurant, Beach Club mit Liegen, ein Spa direkt am Sand (finnische Sauna, türkisches Bad, Eisbad) und Location für Hochzeiten und Feiern. Das Restaurant hat das ganze Jahr geöffnet, vom Frühstück bis zum Abendessen. Die Küche ist mediterran, die Karte lang, und im Zentrum steht der Josper-Ofen, der Fisch und Fleisch das Grillaroma gibt. Am häufigsten bestellt wird Paella, ab zwei Personen: Die schwarze bekommt das meiste Lob, die mit Hummer ist die für besondere Anlässe. Zum Anfang frittierte Calamari oder Thunfisch-Tataki, zum Teilen Wolfsbarsch in der Salzkruste oder Steinbutt aus dem Ofen. An Wintersonntagen gibt es Brunch: ein Toast nach Wahl und ein Buffet mit Brot, Wurst, Käse und mallorquinischen Spezialitäten. Sei dir bewusst, wofür du zahlst: vor allem für die Lage, den Tisch über dem Wasser und einen ganzen Tag mit Baden und langem Essen. Beim Reis gehen die Meinungen derer auseinander, die hier den besten der Gegend erwarten. Der Brotkorb mit Aioli wird extra berechnet.

Geprüft im November 2026