Mesón Ca'n Torrat

Calvià vila, das Dorf, das der Gemeinde den Namen gibt, liegt im Inland, und auf dem Weg nach Palmanova oder Santa Ponça fahren die meisten einfach vorbei. In der Carrer Major lebt dieses Mesón von Mundpropaganda; eine Familie führt es und teilt sich zwischen Grill und Gastraum auf. Die Einrichtung gehört zum Besuch: Wände voller Erinnerungsstücke, ausgestopfte Jagdtrophäen, Anspielungen auf den Radsport und ein Kamin für den Winter. Wenn dich Präparate stören, solltest du das vorher wissen. Hierher kommst du für Fleisch vom Holzfeuer und mallorquinische Küche wie früher. Am häufigsten bestellt wird Lechona, Spanferkel, innen zart und mit knuspriger Haut; danach folgen Frit mallorquí (Gebratenes aus Innereien, Kartoffeln und Paprika), Schweinelende mit Kohl und Lammkoteletts mit echtem Holzfeueraroma. Zum Anfang Kutteln, Fleischbällchen und geröstetes Brot mit Aioli, auf das kaum jemand verzichtet. Die Desserts sind hausgemacht: Crema catalana, Milchreis, Käsekuchen. Die Portionen sind großzügig, die Stimmung die eines Dorfgasthauses, am Wochenende voller Gruppen und Familien. Für Fisch oder etwas Leichtes fährst du besser an die Küste. Im Sommer isst du auf der abschüssigen Terrasse an der Straße, wenn es kühler ist, lohnt sich der Raum drinnen.

Geprüft im November 2026