Can Gelat

Das Erste, was du beim Reinkommen siehst, ist die Theke: eine lange Vitrine mit den fertigen Tapas des Tages in Tonschalen, du wählst mit den Augen. Can Gelat in der Carrer del Centre in Santanyí nennt sich Café und Tapasbar mit Hausmannskost aus regionalen Produkten, und das hält es. Von außen wirkt es klein, drinnen öffnet es sich zu mehreren Räumen voller Inselkram und einer Innenterrasse, die im Sommer der kühlste Ort im Dorf ist. Die Tapas lesen sich wie eine mallorquinische Hausküche: Frit mallorquí (Gebratenes aus Innereien und Gemüse), Zunge mit Kapern, Albóndigas aus Botifarró (der gewürzten Inselwurst), gefüllte Zucchini, Trampó (Salat aus Tomate, Paprika und Zwiebel) mit Stockfisch, geschmorte Sepia, Kutteln und Rindereintopf, dazu weniger Erwartbares wie Quiche Lorraine oder Lasagne, die ihre eigenen Fans haben. Jeden Tag gibt es außerdem ein Tagesgericht (Escaldums vom Huhn, ein Reisgericht) und hausgemachte Desserts, die überraschen: Die Mangotarte wird immer wieder genannt. Am besten bestellst du halbe Portionen von mehreren Sachen – die Größe einer halben schwankt allerdings stark von Gericht zu Gericht. Morgens gibt es Frühstück mit Bocadillos und Variats (gemischter Teller kleiner Tapas), und fast alles kannst du mitnehmen.

Geprüft im November 2026