Es Pati Montuïri

An der Straße von Montuïri nach Sant Joan, mitten in der Landschaft des Pla, hat das Landhotel Es Figueral Nou einen Innenhof mit einem Brunnen in der Mitte, weit auseinanderstehenden Tischen und freiem Blick über den Pla bis zur Tramuntana. Dort serviert Es Pati das Abendessen, ein Restaurant der Gruppe von Küchenchef Santi Taura, und seine Handschrift zeigt sich in einer kurzen Karte mit lokalen Produkten der Saison, die von Inselgerichten ausgeht und sie ein Stück weiterführt: ein Bikini (Toast) mit Espinagada (der Spinat-Aal-Pastete aus Sa Pobla), Pasta mit Stockfisch, ein Spieß mit Kaninchen und Schnecken oder kleine Fleischbällchen mit Sepia auf Erbsencreme. Am häufigsten genannt werden die Artischocken mit Zitrusfrüchten, der Reis mit roter Garnele, das Rindertatar und die geschmorte Haxe. Neben der Karte gibt es ein Degustationsmenü mit fünf bis acht Gängen, je nach Zeitpunkt, das mit einem Begrüßungscocktail beginnt, auf Wunsch mit Weinbegleitung. Der Service ist herzlich und achtet auf Allergien und Unverträglichkeiten. Was den Abend aber wirklich ausmacht, ist der Ort: die Sonne, die über den Feldern untergeht, Klaviermusik im Hintergrund und eine Stille, in der alle leiser sprechen. Ideal für Paare und ruhige Feiern; für einen lebhaften Abend oder mit kleinen Kindern ist es nichts, denn Zutritt erst ab 12 Jahren. Zwischen den Gängen des Menüs kann es lange Pausen geben.

Geprüft im November 2026