Moltabarra

Zwei reiselustige Freunde haben Moltabarra in der Carrer del Pes de la Farina in Sa Gerreria eröffnet, mit einer Idee, die bis heute auf ihrer Website steht: eine „Reisebibliothek“, eine Bar, in der Neuankömmlinge und Einheimische bei Bier und Pintxos von vergangenen Reisen erzählen und die nächste planen. Der große, rustikale Raum voller kurioser Fundstücke ist eine lange Theke mit Pintxos, dazu eine Karte mit Raciones. Was das Haus ausmacht: der Pintxo vom Tortillazo, der schnell weg ist; die Nachos mit Chili, auch vegetarisch oder vegan, mit einem Chili, der nur scharf ist, wenn du den mexikanischen Kick bestellst; die Chicken Wings, Patatas bravas oder mit Cabrales-Käsesauce und ein Frit mallorquí aus Lamm und Kartoffeln. Es gibt viel Vegetarisches und Veganes, Import- und Craft-Bier und einen hausgemachten Wermut mit Hintergedanken: Oben ist das Siphon-Museum, und wer Wermut bestellt, landet schnell bei einer halb theatralischen, halb surrealen Führung des hauseigenen „Sifonero“ (sag einfach, wenn du nicht mitmachen willst). Die Woche hat ihre festen Themen – mexikanische Abende, Spiegeleier-Abende, Bier-und-Pintxo-Angebote –, und in der Saison gibt es oben Mikrotheater und Ausstellungen. Laut, jung und für Gruppen gemacht: ideal zum Start in die Nacht in der Altstadt, weniger für ein ruhiges Essen zu zweit.

Geprüft im November 2026