Bar Molinar

Delante del Portixolet, en la calle que bordea el mar del Molinar, es uno de los bares más antiguos del barrio y no lo disimula: barra de mármol, mobiliario de madera y objetos de otra época que convierten el interior en algo parecido a un museo, con rock y jazz sonando de fondo y un perro que suele esperar en la entrada. Fuera, una terraza pequeña mira al puerto y a la bahía. Es sitio de mañana. Hay café con leche, ensaimadas y cruasanes, pero lo que se pide son el pa amb oli y los llonguets, con pan mallorquín sin sal, como manda la tradición, y producto de la isla: jamón y queso, sobrasada, camaiot y, sobre todo, el de queso con anchoas, que es el que la casa recomienda. Hay también coca de cuarto y ginebras mallorquinas, y a mediodía, una cerveza fría frente al mar. El trato es familiar y cercano, pero son pocos detrás de la barra: en festivos, con la terraza llena, toca esperar.

Revisado en noviembre de 2026