Es Vaixell

En el Portitxol, al otro lado de la calle del paseo y a unos metros del agua, este café bar pequeño de paredes de madera es desde hace años la dirección a la que se va en Palma a por un llonguet, el panecillo crujiente de la ciudad, abierto y relleno como bocadillo. La pizarra ofrece una lista larga: los clásicos de sobrassada con queso de Mahón, de camaiot, de tortilla, de anchoas o de trampó (la ensalada mallorquina de tomate, pimiento y cebolla), alguno con mejillones o sardinas y otros más nuevos, como el de mortadela con burrata, tomate seco y pistacho. El de sobrassada y queso es el que más se repite en las mesas. Además hay tostadas con tomate y aceite, ensaladas, batidos y café, y abre de la mañana a la noche, aunque su hora es el desayuno o el almuerzo de media mañana. La terraza, de unas diez mesas muy juntas, mira más a la carretera que al mar. No es barato para ser un bocadillo —un llonguet y un café rondan los diez euros— y el servicio de esta temporada ha dejado bastante que desear; lo que sigue sosteniéndolo es el pan.

Revisado en noviembre de 2026