Bar Molino

A unos diez minutos andando desde la plaza de Sóller, en la calle de l'Alqueria del Comte, el ruido del centro desaparece y se oye el agua: la terraza del Molino está junto a una acequia histórica, rodeada de plantas y flores que en primavera la llenan de color. Es pequeña, con pocas mesas, y dentro hay un comedor tranquilo y más fresco. La especialidad de la casa es la paella mixta, que se hace al momento sobre un fondo de sepia, pollo y cerdo, con gambas, mejillones y cangrejo; es el plato que más se pide, y hay también caldereta y, a veces, paella de bogavante. El resto de la carta mezcla tapas caseras con platos de fuera. Lo que hay que pedir: el variado de croquetas (la de gambas al ajillo es la que más gusta), las bravas con una salsa propia, las cocas de aceite (la de sobrasada con cebolla caramelizada, una de xeixa, el trigo antiguo de la isla), el calamar a la andaluza con alioli y la paletilla de cordero; y, para cambiar de registro, tacos, currys o un pescado al estilo thai. La cocina está abierta todo el día, hay menú infantil y admiten perros. Es un sitio para comer con calma, más de vecinos y de familias que de grupos de excursión.

Revisado en noviembre de 2026