Guindilla Design & Bar

Guindilla tiene algo de tienda de curiosidades: al fondo se venden lámparas de diseño, vasos y peluches, y la decoración, ecléctica y llena de objetos, es lo primero que se comenta al salir. Está en el Carrer de la Ferreria, en el casco antiguo, y lo llevan sus dueños, que están en sala y charlan con cada mesa. La cocina se define como belga y española, y se nota en una carta escrita en pizarra que cambia, pero en la que vuelven algunos platos: el steak tartar, las alcachofas salteadas, los mejillones a la belga cuando los hay, la flammkuchen alsaciana, la burrata y unos canelones de setas. Las raciones son más bien cortas y los vinos no son baratos; lo sensato es dejar que la casa recomiende la botella, que es donde suele acertar. Funciona a medio camino entre restaurante y bar de copas: se cena, y la noche sigue con buena música y una terraza que se llena cuando hace bueno. Es para una cena informal con personalidad, en pareja o con amigos; no para quien busca mantel y platos abundantes.

Revisado en noviembre de 2026