La Corderia

El Carrer de la Corderia, a un paso de la Plaza Mayor, era la calle de los cordeleros, y el dueño de este bar se lo cuenta con gusto a quien pregunta por el nombre. En pocos metros cuadrados, con aire de bodega antigua y unas tazas de cerámica que se agradecen en la mano, La Corderia hace dos cosas: café de especialidad por la mañana y vino a la hora del aperitivo. El vino es solo de Mallorca, por copa o por botella, y de vez en cuando organizan catas; el café, según cuentan los habituales, lo encarga con un tueste a su gusto. Para acompañar, casi todo es casero y con acento argentino: chipá, empanadas y alfajores de maicena, además de scones de queso, carrot cake, cookies, tarta de manzana y tostadas de aguacate y tomate para desayunar. Lo que hace que la gente vuelva es el trato del dueño y su equipo, cercano sin agobiar. Sirve para desayunar con calma, para trabajar un rato con el portátil o para una copa tranquila de vino de la isla; no para grupos grandes, porque no caben.

Revisado en noviembre de 2026