S'hortet

Hay que bajar a Es Clot, la parte honda de Deià, por un camino que va junto al torrente, unos quince minutos a pie desde la calle principal: esa distancia es lo que mantiene a S'Hortet tranquilo cuando el pueblo está lleno. Es un salón de té y cafetería con un jardín cuidado al detalle, con mesas entre plantas y un rincón con juguetes para los niños, y lo lleva su dueña. La carta es corta y casi toda vegetariana, con opciones veganas: ensaladas grandes y muy de huerta (como la de burrata, mango y aguacate), hummus, quesadillas, una hamburguesa vegetal y tartas caseras, como el carrot cake. Para beber, tés preparados con su ritual, zumos, batidos y el granizado o el batido de almendra, que es lo más mallorquín de la casa. Compran verdura ecológica directamente a payeses de la zona y la cerveza, el vino y el aceite son de los alrededores; algunos se venden allí mismo. Es un sitio de desayuno largo o de comida ligera al aire libre, no de cena: cierra a media tarde. Funciona con la filosofía de residuo cero, así que sin táper propio no hay comida para llevar.

Revisado en noviembre de 2026