Sa Fonda

En el centro de Deià, en la calle principal, Sa Fonda es el bar donde coinciden los del pueblo y los que están de paso. Su gran terraza, a la sombra de un ficus enorme y con la montaña delante, es la razón por la que la gente entra; dentro hay chimenea para el invierno. Se puede empezar el día con un café y acabarlo con un cóctel: es de los pocos sitios del pueblo que sigue abierto cuando cierran las cocinas, y algunas noches hay conciertos o DJ, a veces con entrada. La carta es corta y de bar: hamburguesas en pan brioche (lo que más se pide), tacos de gamba, fajitas, fingers de pollo, un calamar rebozado con alioli de lima y, sobre todo, los boniatos asados con parmesano y lima, que acaban en casi todas las mesas. Para beber, cerveza fría, vino, combinados y la cola mallorquina en lugar de la de siempre. Hoy funciona como autoservicio: se pide y se recoge en la barra. Es para una cerveza al sol o para la noche con música, no para una comida cuidada; si buscas cocina, Deià tiene otras mesas.

Revisado en noviembre de 2026