Cal Patró

En 1954, cuando Cala Sant Vicenç era todavía un puerto tranquilo de pescadores, aquí había un merendero sobre Cala Barques. En los años setenta tomó el nombre de Cal Patró y abrió una cocina pequeña para el pescado que traía «El Polar», la última barca que faenaba en la cala. De esa época viene la anécdota que la casa cuenta con orgullo: el cap roig, que entonces se comía hervido y tenía poco prestigio, empezó a hacerse aquí a la plancha, y así sigue. La misma familia ha llevado siempre el restaurante, que hoy forma parte del grupo Mystic, el mismo de Modesto, en la misma cala. La terraza, cubierta y abierta a la playa, es la razón de que en verano cueste tanto conseguir mesa. La carta gira alrededor del pescado de la bahía, que se vende al peso, y de los arroces. El plato que más fieles tiene es el gall de Sant Pere (pez de San Pedro) frito con cebolla, patatas y huevos fritos, un plato de pescadores contundente. Entre los arroces, el que más se pide es la paella ciega de pescado y marisco, sin cáscaras ni espinas, junto al arroz negro, el caldoso y la fideuà; para ocasiones, caldereta de langosta. Para picar, pan de cristal con sobrasada, tumbet, mejillones a la plancha, zamburiñas o sepia a la mallorquina, y de postre, la tarta de queso. No es barato y el pescado al peso puede disparar la cuenta, pero se come producto de mar con la cala delante, y el servicio tiene fama de cercano y de saber aconsejar sin que pidas de más.

Revisado en noviembre de 2026