Hotel Corazón

A medio camino entre Sóller y Deià, en la carretera que va por encima de la costa, Hotel Corazón es un antiguo agroturismo convertido en hotel de autor, con una estética bohemia muy cuidada —madera, plantas, rincones pensados para la foto— y una terraza-jardín rodeada de montaña. El restaurante abre también a quien no se aloja allí, del desayuno a la cena, y la cocina es sencilla y de producto fresco: ensaladas, hummus, una burrata que muchos recuerdan, hamburguesas y bastantes platos vegetarianos y veganos. Aquí se paga sobre todo el entorno y la puesta en escena: los precios están por encima de lo que llega al plato, y hasta un platito de aceitunas y cacahuetes puede salir caro. El equipo es internacional y atiende casi siempre en inglés, algo que a parte del público local le molesta. Las opiniones están muy repartidas por eso mismo. A quien busque un desayuno o una comida tranquila en un jardín con la Tramuntana alrededor le encaja; a quien busque cocina mallorquina o una buena relación calidad-precio, no. En verano organiza eventos al aire libre, como sesiones de cine.

Revisado en noviembre de 2026