Es Port

Al final de la carretera que baja de Valldemossa al mar, cinco kilómetros y medio de curvas cerradas, está Sa Marina, el Port de Valldemossa: unas cuantas casas de pescadores convertidas en casas de verano, una cala de cantos rodados y, desde 1969, Es Port, el restaurante que da sentido a la bajada. Es un negocio familiar, con un comedor interior de aire marinero y una terraza amplia frente al agua, con la Tramuntana detrás.

Aquí se viene a comer arroz y pescado. Lo que más sale es la paella de marisco y los arroces caldosos; después, el pescado y el marisco a la plancha: gambas, calamar, pulpo, mejillones, bonito y, cuando lo hay, bogavante. Es cocina de producto sin más pretensión que hacerlo bien delante del mar, y lo que la gente recuerda es el arroz y la terraza.

No es un sitio de paso: llegar exige una carretera estrecha en la que a veces toca dar marcha atrás hasta un ensanche para dejar pasar a otro coche. Precisamente por eso, comer aquí tiene algo de excursión, y conviene dedicarle la tarde entera, con un baño en la cala antes o después.

Revisado en noviembre de 2026